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月子中有哪些蔬菜是对孕妈最好的

发布日期:2018-09-26 作者:贵阳月子中心 点击:

金榜蔬菜


一、榜上有名之上榜蔬菜一:莲藕

上榜理由:莲藕中含有大批的淀粉、维生素和矿物质,养分丰硕,油腻爽口,是祛淤生新的佳蔬良药,可以或许健脾益胃,润躁养阴,行血化淤,清热生乳。产妇多吃莲藕,能赶早消除腹内积压的淤血,促进食欲,帮助消化,促使乳汁排泄,有助于对新生儿的喂养。

推荐食谱:清炒莲藕

材料:莲藕250g,黑木耳20g,胡萝卜80g,油、盐、各过量。

贵阳月子中心教你做法:

1、黑木耳泡发后撕成小片备用。莲藕和胡萝卜都去片,而后切片备用。

2、热油锅,下黑木耳爆香。

3、倒入胡萝卜和莲藕一路炒匀,时代可参加一点水免得糊锅。

4、当莲藕转色后便可参加盐调味,末了下香菜便可。



二、榜上有名之上榜蔬菜二:黄花菜

上榜理由:黄花菜含有蛋白质及矿物质磷、铁、维生素A、维生素C及留体化合物,养分丰硕,滋味鲜美,特别得当做汤用。

西医册本记录,它有消肿、利尿、解热、止痛、补血、健脑的作用,产褥期容易产生腹部疼痛、小便晦气、面色惨白、就寝不安,多吃黄花菜可消除以上症状。

推荐食谱:黄花菜栗子粉丝煲

材料:栗子250g,黄花菜20g,粉丝50g,油、盐、耗油、鸡粉、生粉各过量。

做法:

1、将栗子放入煮开的热水中,盖锅盖,煮5分钟,关火,捞起栗子,倒去水。

2、剥去栗子的外壳,待用。将黄花菜干用净水泡软,用厨房铰剪剪去梗。用温开水泡软粉丝,再过一次冷水,沥干,待用。

3、用过量的蚝油、鸡粉、食盐、胡椒粉、生粉和水拌成芡汁。

4、热油锅,放入蒜头爆香,放入黄花菜,放入栗子煸炒出味。

5、将炒好的栗子和黄花菜放入砂锅中,放入粉丝,倒入芡汁,盖锅盖大火煮滚,转小火煲5分钟便可关火。



三、榜上有名之上榜蔬菜三:黄芽菜

上榜理由:黄芽菜中含有大批蛋白质、维生素C、纤维素等。蛋白质是发展构造细胞的重要质料,能修复生孩子时毁伤的构造;维生素C能增长血管壁的弹性和韧性,避免出血;纤维素能通肠润便,避免产妇产生便秘。

推荐食谱:清炒黄芽

材料:黄芽菜200g,白醋1勺,盐2g,泡椒、油各过量。

做法:

1、锅中热油,放入泡椒炒香。

2、倒入洗净的芽菜,参加盐,翻炒平均。

3、快熟时参加大批白醋。

4、继承翻炒,直至芽菜熟透便可。


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四、榜上有名之上榜蔬菜四:紫菜

上榜理由:紫菜中含碘和铁较多,碘是制作甲状腺素的重要质料,产妇多吃海带,可以或许增长乳汁中碘的含量,新生儿吃了这类乳汁,有利于身材的发展发育,避免是以惹起的呆小症。铁是制作红细胞的重要质料,有防备血虚的作用。

推荐食谱:紫菜豆腐汤

材料:嫩豆腐1块,紫菜100g,白蘑菇50g,干虾米10g,稀释鸡汁1大勺,盐过量。

做法:

1、豆腐切成5厘米见方的小块,紫菜撕碎,白蘑菇切片。

2、锅中放入500ml净水烧开,参加一大勺稀释鸡汁,搅拌平均(有新颖鸡汤更健康)。

3、将切好的豆腐块放入汤中,大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。

4、参加洗净沥干水份的干虾米,再参加切片的白蘑菇,搅拌平均。

5、中火煮3分钟,参加过量盐调味便可。



五、榜上有名之上榜蔬菜五:莴笋

上榜理由:莴笋含有多种养分身分,特别含矿物质钙、磷、铁较多,能滋长骨骼、牢固牙齿。莴笋有清热、利尿、活血、通乳的作用,特别得当产后少尿及无乳的新妈食用。

推荐食谱:山药炒莴笋

材料:山药100g,莴笋250g,油、盐、鸡精、水各过量。

做法:

1、莴笋、山药去皮,洗净切片。

2、锅热油,放入莴笋,疾速煸炒后,捞出。

3、锅另热油,放入山药,疾速煸炒,放入盐。

4、再放入莴笋,翻炒后,参加大批水,盖上盖焖一下子。

5、开盖,翻炒后,撒入鸡精,翻炒装盘便可。


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